Hành trình khám phá vườn kiwi, New Zealand

 Nhắc đến kiwi người ta nhớ ngay đến New Zealand bởi không có một đất nước nào có kiwi ngon và chất lượng như ở đất nước này, đặc biệt là ở Ta Puke. Vườn kiwi là một công viên sinh thái nằm ở Te Puke, New Zealand và gần đây, đã trở thành một địa điểm du lịch rất thu hút du khách, đặc biệt là những người nước ngoài.

Đến vườn kiwi du khách sẽ được đưa đi tham quan trên một chiếc xe điện có hình trái kiwi. Nếu đi một nhóm nhỏ bạn có thể lựa chọn một chiếc xe điện loại nhỏ để tiết kiệm chi phí. Trước khi đến vườn kiwi, xe điện sẽ chạy qua một vài vườn cây ăn quả khác nhau, như vườn cam, mỗi một du khách chỉ được phép hái một quả cam để thưởng thức thôi. Tiếp đó, xe chạy qua một chú chim kiwi khổng lồ. Du khách có thể xuống chụp hình cùng chú chim này.

Xe tiếp tục đưa đoàn đến địa điểm tham quan chính Vườn Kiwi. Trên xe có một clip âm thanh giới thiệu rất nhiều thông tin chi tiết về trái kiwi và ngành sản xuất kiwi ở New Zealand.

Ngày nay có khoảng 100 triệu khay kiwi New Zealand được xuất khẩu đi khắp 62 nước toàn cầu, trong số đó có gần 90% kiwi được trồng ở đây. Du khách có thể đến vào cuối tháng 10 khi những bông hoa kiwi và những trái kiwi con đang bắt đầu trổ ra, nhưng sẽ tuyệt hơn khi đi vào mùa kiwi chín.

Thông thường để thu hoạch được một trái kiwi người New Zealand sẽ phải tiến hành 11 bước như sau: chuẩn bị giàn => làm đất => tưới nước => kiểm tra đất => bón phân => cây kiwi ra hoa => cây ra quả => cắt tỉa quanh thân cây => tỉa cành => kiểm tra chất lượng quả: độ chín, màu sắc => thu hoạch.

Thời gian trồng kiwi kéo dài trong 240 ngày trong năm, bắt đầu từ tháng 6. Qua mùa đông (từ tháng 6 đến tháng 8), cây kiwi mọc lá trở lại. Những nụ hoa đầu tiên xuất hiện vào khoảng tháng 9, đây cũng là thời điểm bắt đầu mùa xuân tại New Zealand. Hoa kiwi được thụ phấn hoàn toàn nhờ ong mật được nuôi xung quanh các vườn kiwi.

Vào thời điểm thu hoạch, quả kiwi sẽ được kiểm tra về độ chín, chất lượng và phân loại quả trước khi chúng được thu hoạch. Đội ngũ tham gia hái quả được đào tạo một cách chuyên nghiệp về kĩ năng hái quả, nhằm đảm bảo quả kiwi không bị trầy xước hay dập nát.